Una tradizione lunga quasi due secoli
La Premiata Torrefazione Senese nasce nel cuore di Siena nel 1831, precisamente in via di Vallerozzi in una zona a quei tempi animata dalla presenza di numerose attività commerciali e artigiane.
Dai proprietari dell’epoca passa di mano in mano, restando una piccola quanto fiorente azienda per circa un secolo, fino all’arrivo nel 1931 della famiglia Poliziano. Nelle loro mani la Premiata Torrefazione Senese amplia i locali e perfeziona le lavorazioni. Un percorso virtuoso che dura fino al 1941. In quell’anno l’azienda viene ceduta alla famiglia Rusca che realizza la storica etichetta dell’ “Orzo di Siena” nella quale viene raffigurata
l’immagine del figlio del proprietario mentre sorseggia una tazza d’orzo.
Da allora il logo rimane lo stesso, perfetto trait d’union tra passato, presente e futuro dell’azienda. Nel 1954 è la famiglia Montanari a prendere possesso della Premiata Torrefazione Senese, con Enrico Montanari alla guida a cui succede il figlio Gabriello nel 1967. Oggi è Leonardo Montanari che con straordinaria dedizione prosegue l’attività familiare nel medesimo, identico, modo tramandatogli: tostando a legna con la stessa macchina del nonno le materie prime scelte con cura.
Anno dopo anno la Premiata Torrefazione Senese continua a selezionare le migliori qualità di orzo e caffè, per dare ai propri clienti prodotti dal gusto intenso e particolare.
Una scelta di qualità, gratificata da un prodotto finale eccellente, equilibrato nel gusto e nel profumo.
Una scelta di qualità, gratificata da un prodotto finale eccellente, equilibrato nel gusto e nel profumo.
